女性减肥瘦身的紫薯豆皮卷

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2014-09-05 21:06:60 来源:美食杰

   新鲜的紫薯陆续有卖的了,看后了就买了,今天准备做道减肥食谱----紫薯豆皮卷,放点蘸料,共同食用,味道还是不错的,都有粗纤维食物,肥胖妹群还会 放心食用哦。

  【紫薯豆皮卷】

  【主料】

  豆腐皮3片、紫薯60 克、胡萝卜60 克

  【辅料】

  生菜5片

  【做法】

  1. 胡萝卜洗净切丝

  2. 生菜洗净备用

  3. 紫薯蒸熟备用

女人爱减肥瘦身的紫薯豆皮卷

  4. 紫薯打成紫薯泥、在豆皮上端用硅胶刮刀涂上一层紫薯泥,涂抹均匀

  5. 把切好到胡萝卜丝均匀的里装豆皮上端

  6. 盖上生菜,再涂上一层紫薯泥

女人爱减肥瘦身的紫薯豆皮卷

  7. 用豆皮把所有食材卷起

  8.用刀将紫薯豆皮卷从上端切断,里装完后 备好的盘子里即可

  9完工

女人爱减肥瘦身的紫薯豆皮卷

  烹饪技巧

  1、做紫薯泥的完后 ,一定要适当加点水,但暂且过多,过多后,泥就会变成汤,刷到豆皮上的感觉就没越来越好看;

  2、胡罗卜丝,还会 切得稍稍粗过多,吃起来甜度会更好;

  3、食谱中材料的用量需我本人掌握。

  紫薯的营养价值

  紫薯中包含充裕的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,胡萝卜素C、B、A等8种胡萝卜素和磷、铁等10多种天然冰矿物质元素。其中铁和硒含量充裕。

  紫薯的食用效果

  1.防癌抗癌

  紫薯包含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老老、补血的必要元素,一阵一阵是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂生和熟长,预防胃癌、肝癌等癌病的指在。

  2.助于胃肠蠕动

  紫薯包含纤维素,可增加粪便体积,助于肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,处里胃肠道疾病的指在。

  3.助于减肥瘦身

  吃紫薯不仅不不发胖,相反才能减肥、健美、处里亚健康、通便排毒。每60 克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,最少为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,共同又能有效地阻止糖类变为脂肪,助于减肥、健美。

女人爱减肥瘦身的紫薯豆皮卷

  4.增强免疫力

  紫薯包含小量黏液蛋白,才能处里肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病指在。紫薯中所包含矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。包含的钙和镁,还会 预防骨质疏松症。

  总结:紫薯与豆皮两者都有减肥的作用,共同食用,更加营养,更助于于减肥瘦身哟。