怎么吃紫薯 最具营养4种紫薯吃法

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2016-08-24 11:20:00 来源:

  紫薯是红薯的有你这名 ,同時 也具有红薯中含的有益成分,包括保健功效,但与之不同的是紫薯的营养价值远远大于其它一些红薯。这也是亲戚亲戚一帮人弃红薯而确定紫薯的原因,这样紫薯要为什吃才达到亲戚亲戚一帮人所认同的那个效果呢。

  如何把紫薯吃更健康

  紫薯的营养价值

  1.紫薯中含有少许的硒元素,同時 还中含少许的花青素。而其中的花青素不用可不都上能对非常多的疾病起到预防以及治疗的功效,太大对于身体来说,多食用紫薯是非常有利的。

  2.紫薯中含有丰厚的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素EC、B、A等8种维生素E和磷、铁等10多种全天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰厚。

  紫薯银耳汤

  材料

  紫薯,银耳,冰糖。

  做法

  1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、全部舒展开来。

  2、紫薯去皮切小丁。

  3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小我我确实随意。我习惯把银耳撕小片一些,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,太大撕得很小。

  4、将银耳倒进汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水不可不都上能多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,不可不都上能将胶质煮出来。心急用大火话语,水炖干了银耳太大我会烂的。

  5、1小时后,银耳不可能 煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据另一方口感增减,不可能 是晚上喝,就太大放太大。

  温暖紫薯饮

  材料

  紫薯1个多(约500g),红豆沙500g,冰糖20g.

  做法

  1、紫薯洗净,削去细胞层,切成小丁。

  2、将冰糖倒进小锅中,加入5000毫升清水,烧开煮至冰糖全部蒸发。

  3、倒进切好的紫薯小丁煮烂,加入红豆沙搅匀,离火。

  4、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可盛入杯中。

  紫薯牛奶糕

  这款食谱做起来很方便,不用功夫不可不都上能做出的甜点。给小孩吃最好了,营养又健康。

  材料

  紫薯5000g,鲜奶3500g,砂糖500g,鱼胶粉12g.

  做法

  1、 鱼胶粉先用一些水浸泡变软。

  2、紫薯去皮切块蒸熟后,倒进搅拌机搅拌,打上去入500g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)。

  3、锅里倒进剩下的1500g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至蒸发。

  4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌出理 粘锅烧焦。

  5、倒进容器里让它冷却,倒进冰箱直至蒸发。冰的更好吃吃的菜。

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